霉菌过敏那些事儿
来源:变态反应科 本页责编:左彦
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霉菌是生活中常见的吸入过敏原,可引起打喷嚏、流清水样鼻涕、鼻塞、眼痒、流泪、咳嗽、喘息、胸闷、皮疹等一系列典型的过敏症状,涉及的疾病包括过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性哮喘、湿疹等。常见的霉菌种类有:枝顶孢属、链格孢属、曲霉菌、枝孢属、镰刀菌、毛霉菌、青霉菌、根霉、葡萄穗霉属、木霉属、毛癣菌属。
霉菌的生长需要以植物纤维作为食物,多存在于阴暗、潮湿的地方,如厨房、浴室、地下室、空调管道以及花盆湿润的泥土中。保持空气相对湿度在30-50%、安装HEPA空气净化器、每日打扫厨房的厨余垃圾、保持浴室干燥、经常清洗空调滤网是避免霉菌繁殖的有效方法。
一些发酵食物如酒精(啤酒,葡萄酒),醋,橄榄,酸奶,面包,奶酪等在制作过程中需要应用霉菌,霉菌过敏患者在进食发酵食物时需警惕过敏症状发作的可能,但霉菌过敏并不能作为禁食发酵食物的依据。
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